Simplicité et convivialité sont les mots d'ordre dans notre restaurant bistronomique à Coutances en Normandie.
Seule en salle, c'est Manuella qui s'occupera de vous.
En cuisine, c'est Frédéric, lui aussi seul, qui officie.
Nous vous proposons 2 menus, qui nous permettent de vraiment laisser parler les produits de notre terroir avec des influences issues de nos envies et voyages.
DISTINCTIONS
Bib Gourmand 2026
Guide Michelin
Maître Restaurateur
DIMANCHE 5 AVRIL
MENU DE PÂQUES
MISES EN BOUCHE FAÇON KALAMANSI
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FOIE GRAS DE CANARD RÔTI, PANAIS À L'AIL DES OURS, ÉCUME DE TOMME DE LA FRÉMONDIÈRE.
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POISSON DE LA CRIÉE DU JOUR, ASPERGES BLANCHES AUX MORILLES RELEVÉES À L'AIL DES OURS.
OU
FILET D'AGNEAU GRILLÉ, ASPERGES BLANCHES AUX MORILLES RELEVÉES À L'AIL DES OURS.
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DOUCEUR DE PÂSUES CHOCOLAT INTENSE-KALAMANSI.
PRIX : 49€
